Resep: Ayam taliwang Nikmat

Ayam taliwang. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!

In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam taliwang yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam taliwang

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan 1/4 kg ayam.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Diperlukan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 cabai merah keriting (sesuai selera).
7. Siapkan 3 cabai rawit (suami tidak suka pedas).
8. Siapkan 1 buah tomat merah.
9. Siapkan 1 blok terasi abc.
10. Siapkan Kencur 1 empu.
11. Ambil Jahe sedikit saja.
12. Diperlukan Garam.
13. Diperlukan Bisa ditambahkan ebi.
14. Siapkan Bumbu cemplung.
15. Ambil Daun jeruk.
16. Ambil Daun salam.
17. Siapkan Serai(me: skip, tidak ada stok).
18. Siapkan Gula merah.
19. Siapkan Kecap manis.

Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Catatan : Dalam resep asli Ayam Taliwang cabai yang dipakai adalah cabai merah keriting.

Cara memasak Ayam taliwang

1. Bersihkan ayam,sisihkan.. haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk,kemudian tambahkan air,tunggu mendidih dan masukkan ayam.
3. Tambahkan gula merah dan kecap, kemudian ungkep dan tes rasa.. tunggu sampai empuk dan air mengering yaa...
4. Ayam siap deh untuk di panggang (me: pake teflon ajah).
5. Siap dihidangkan.. cocoknya pake sambel beberuk khas lombok biar mantapss.

Sayangnya cabai jenis ini susah didapatkan di tempat tinggal saya sekarang jadi terpaksa cabainya saya ganti. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bagi Anda pecinta makanan tentunya tidak akan. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya.