Ayam Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Diperlukan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4(aku pakai ayam broiler).
- Ambil 2 sdm kecap manis (optional).
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula pasir dan air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 15 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabai keriting merah.
- Ambil 15 buah cabai rawit merah.
- Diperlukan 1 sdt rebon/terasi.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air, gula merah, garam, dan gula. Ungkep ayam..
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Cicipi. Tambahkan kecap manis. Aduk rata..
- Panggang ayam sampai agak kering sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sajikan..
