Ayam Bakar Taliwang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Diperlukan 2 ekor ayam, potong 4.
- Siapkan 2 bks kara santan.
- Diperlukan 3 batang sereh.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Ambil 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 1 buah tomat merah.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 bks terasi ABC.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit sampai harum..
- Tambahkan garam, penyedap, sereh, daun jeruk dan santan.
- Masukkan ayam, ungkep sampai masak. Tambahkan kecap manis. Aduk2 sampai rata..
- Koreksi rasa. Angkat..
- Panggang dengan teflon/air fryer. Setelah 5 menit dioles bumbu dan dibalik. Panggang disisi lainnya..
- Angkat. Sajikan bersama sambal goreng..
