Resep: Ayam Bakar Taliwang Tanpa Ribet

Ayam Bakar Taliwang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan Bahan.
2. Diperlukan 1 ekor ayam kampung potong jadi 4.
3. Siapkan 2 sdm kecap manis (optional).
4. Ambil 1 sdm gula merah disisir.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
6. Diperlukan 15 btr bawang merah.
7. Diperlukan 7 siung bawang putih.
8. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
9. Diperlukan 15 buah cabe rawit merah.
10. Diperlukan 1 sdt rebon/terasi.
11. Ambil 2 ruas kencur.
12. Diperlukan 1 buah tomat.
13. Ambil secukupnya Garam gula air.

Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang

1. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam aduk rata.
2. Tambahkan air, gula merah, garam dan gula. Ungkep ayam.
3. Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Cicipi. Dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.
4. Panggang ayam. Sampai agak kering sambil sesekali di olesi bumbu. Siap sajikan.
5. Tips dari kakak ipar setelag ayam di ungkep diamkan semalaman agar bumbum lebih meresap.