Resep: Ayam Bakar Taliwang Nikmat

Ayam Bakar Taliwang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Diperlukan Bumbu halus :.
3. Ambil 10 buah cabe merah.
4. Ambil 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas).
5. Ambil 10 btr bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 ruas kencur.
8. Siapkan Bumbu tidak halus :.
9. Ambil 2 batang serai.
10. Ambil 2 lmbr daun salam.
11. Siapkan 3 lmbr daun jeruk purut.
12. Ambil 1 bks kara 65ml.
13. Siapkan secukupnya Gula merah.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Ambil secukupnya Kecap manis.
16. Ambil 1500 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang

1. Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian atau mau utuh juga boleh sesuai selera.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu tidak halus hingga harum.
4. Lalu tambahkan air dan masukan santan kara.
5. Masukan ayam masak hingga airnya menyuaut habis dan ayam empuk.
6. Setelah air menyusut kemudian bakar ayam (saya taruh ayam diatas loyang alasi alumunium foil lalu oven selama 30 menit).