Ayam Bakar Taliwang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan 2 ekor ayam (boleh utuh atau potong 4 bagian tiap ekor).
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 16 cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 cabe rawit orange.
- Siapkan 16 bawang merah.
- Ambil 8 bawang putih.
- Ambil 8 kemiri.
- Siapkan 2 bungkus terasi abc bakar.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Diperlukan 2 tomat.
- Diperlukan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Diperlukan 8 daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya air.
Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan bahan dan bumbu,cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar saja lalu bilas,sisihkan.
- Tumis bumbu halus beri kecap manis,garam atau penyedap lalu masukan ayam dan beri sedikit air,ungkep hingga ayam empuk dan koreksi rasa (sisakan air ungkepan nya) sisihkan, lalu panggang ayam dgn oven grill suhu 250 derajat,5 menit atas dan 5 menit bawah atau bisa dgn panggangan apa saja (sesekali siramkan dgn bumbu sisa ungkepan ayam).
- Sajikan ayam yg sdh di panggang dan siramkan di atas ayam sedikit bumbu ungkepnya,lebih nikmat di sajikan dgn sambal plecing kangkung😁.
