Ayam Taliwang.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ayam Taliwang yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Taliwang
- Diperlukan 1 ekor ayam, potong potong, atau utuh.
- Diperlukan 2 butir jeruk limau, ambil airnya.
- Siapkan 500 cc air.
- Diperlukan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Ambil 20 siung bawang merah.
- Diperlukan 15 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 sdt terasi, bakar.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdm gula merah iris.
Berikut cara memasak: Ayam Taliwang
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 25 menit.
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam tambahkan air, aduk rata. Tutup wajan, masak hingga air mengering dan ayam matang/ empuk..
- Bakar ayam dengan diolesi bumbunya..
- Siap sajikan dengan lalapan..
