Resep: Ayam betutu Lezat

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam betutu yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ayam betutu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam betutu

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Ambil 10 gr kemiri.
3. Ambil 5 gr ketumbar.
4. Siapkan 5 gr terasi.
5. Ambil 10 gr kunyit.
6. Diperlukan 10 gr cabe rawit.
7. Siapkan 100 ml air untuk blender bumbu.
8. Diperlukan 15 gr bawang putih.
9. Diperlukan 25 gr bawang merah.
10. Ambil 5 gr jahe.
11. Ambil 5 gr kencur.
12. Siapkan 15 gr laos.
13. Ambil 1 batang serai.
14. Diperlukan 10 gr cabe rawit utuh (optional).
15. Siapkan sesuai selera Garam.
16. Ambil sesuai selera Merica.
17. Diperlukan sesuai selera Gula.
18. Diperlukan sesuai selera Masako.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.

Berikut cara memasak: Ayam betutu

1. Semua bumbu diatas diblender menjadi satu kecuali cabe rawit utuh..
2. Tumis bumbu di kuali dengan sedikit minyak..
3. Ayam yg sudah dipotong-potong dimasukkan, beri air, garam,merica,gula,masako..
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih satu jam. Tutupi kuali dengan daun pisang..

Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.