Yuk Kita Menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Lezat

Ayam Bakar Taliwang.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Ayam Bakar Taliwang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Diperlukan 1/2 kg ayam (me bagian paha).
2. Diperlukan 30 ml santan instan + 150 ml air.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
5. Siapkan secukupnya Gula merah, garam.
6. Siapkan 🌶 Bumbu yang dihaluskan :.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
10. Siapkan 1 cm kencur.
11. Diperlukan 3 bh cabe merah besar.
12. Diperlukan 1/2 sachet terasi ABC.

Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri gula merah dan garam, aduk rata.
2. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut kental.
3. Jika ayam sudah empuk dan kuah menyusut, angkat ayamnya.
4. Tuang sisa bumbu ungkep ke mangkok, jika suka bisa ditambahkan kecap manis dibumbu olesannya, panggang ayam (saya menggunakan teflon), panggang ayam sambil diolesi bumbu sisa ungkepan, panggang sambil dibolak balik hingga matang, angkat, sajikan.