Ayam Bakar Taliwang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Bakar Taliwang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan 1 ekor ayam kampung belah dua tidak putus.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm kecap manis, me: 2 sdm.
- Ambil 100 grm gula merah sisir me: 50 grm.
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek2.
- Diperlukan 2 btg sereh, geprek.
- Diperlukan 500 ml santan+air saya ganti dg,.
- Ambil 5 sdm fiber creme+ 700 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 20 cabai merah keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Ambil 12 bawang merah.
- Diperlukan 6 bawang putih.
- Diperlukan 2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 1 cm kencur.
Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang
- Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan fiber creme, gula merah, kecap dan garam. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental.
- Panggang ayam bolak balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu.
- Angkat dan sajikan bersama sambal dan timun serta sayur lalapan.
