Resep: Ayam Suir Taliwang khas Lombok Tanpa Ribet

Ayam Suir Taliwang khas Lombok.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Suir Taliwang khas Lombok yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Ayam Suir Taliwang khas Lombok.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Suir Taliwang khas Lombok

1. Ambil 300 gr dada ayam (kukus, lalu suir kasar).
2. Ambil 4 siung bawang merah (iris tipis).
3. Diperlukan 2 siung bawang putih (iris tipis).
4. Ambil 1 buah sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis).
5. Ambil 1 buah daun jeruk (iris tipis/sobek2).
6. Ambil 1 sdm air jeruk lemon (campur dengan.
7. Ambil 100 ml air).
8. Siapkan Secukupnya gula merah (opsional).
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 buah cabe merah.
12. Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
13. Diperlukan 1/2 cm kencur.
14. Ambil 1/2 sdt terasi goreng.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Diperlukan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.

Cara memasak Ayam Suir Taliwang khas Lombok

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk. Lalu masukkan sereh, tumis sampai serehnya layu, dan masukkan daun jeruknya, aduk rata..
3. Masukkan ayam suir, aduk sampai rata. Tuang air dan tambahkan sedikit gula, aduk-aduk..
4. Masak sampai matang dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat..
5. Sajikan deh....