Ayam Bakar Taliwang ala Keto.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Keto yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Keto.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang ala Keto
- Diperlukan 6 potong bagian paha ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 batang serai, digeprek.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm kecap manis (tropicana).
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 bungkus diabetasol.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak kelapa.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Diperlukan 1 buah kemiri.
- Ambil 1 bungkus terasi udang ABC, dibakar sebentar (me: skip).
Berikut cara memasak: Ayam Bakar Taliwang ala Keto
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air, kecap, garam,diabetasol koreksi rasa, jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuahnya menyusut.
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai bagian bawahnya agak coklat baru dibalik, sambil sesekali oleskan sisa bumbu tadi, Ayam Bakar Taliwang siap disajikan..