Perkedel Jagung ala Mami Uti.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Perkedel Jagung ala Mami Uti yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Perkedel Jagung ala Mami Uti.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Jagung ala Mami Uti
- Diperlukan 1 buah jagung (klo bisa yg manis).
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 ruas panjang daun bawang.
- Ambil Secukupnya seledri.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe merah (saya skip).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Berikut cara memasak: Perkedel Jagung ala Mami Uti
- Baca bismillah jgn lupa. Jagung di iris seperti klo mau bikin bakwan jagung ya. Tapi untuk perkedel jagung ini setengahnya di ulek/dihaluskan, setengahnya dibiarkan berbulir2 apa adanya 😁 (maap gak kefoto langkah2nya, gak sempet 🙏🏻).
- Ulek bumbu halus ya, abis itu campurin dengan jagung yg sudah dihaluskan, tambah tepung terigu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri serta telur. Masukkan garam, kaldu jamur dan koreksi rasa..
- Goreng adonan (gapapa klo sedikit basah adonannya, itu nanti yg bikin lembut pas dimakan) goreng sampe kecoklatan ya jgn sampe gosong, syedih nanti, hehe. Kalo udah goreng semua, tiriskan dan sajikan dengan cinta ya. 🥰.
